Skinkeschnitzel med tomatsalat (2-3 pers.)

Skinkeschnitzel med tomatsalat

skinkeschnitzel med tomatsalat

Ingredienser:

  • 450-500 gr. skinkeschnitzler
  • 2 tomater
  • 1 mozzarella
  • ½ rødløg
  • Krydderier

Fremgangsmåde:

Tilsæt krydderier og grill/steg skinkeschnitzlerne. Hvis de får for meget, bliver de tørre.

Skær tomater, mozzarella og rødløg i passende skiver og bland det på en tallerken. Drys evt. basilikum på tomatsalaten.


Yderligere information

Retten kan blive tilføjet friske eller kogte gulerødder, brocolli eller andre grøntsager, for at give lidt mere farve og lidt ekstra crunch.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>