Paleo æggekage med broccoli og bacon (2-3 pers.)

Paleo æggekage

paleo æggekage broccoli bacon

Ingredienser:

  • 10 æg
  • 1 broccoli
  • 1 pakke bacon
  • krydderier

Fremgangsmåde:

Steg baconen indtil den er sprød. Kog broccolien indtil den er blød (det er en smagssag).

Fyld broccolien i et ildfast fad. Hæld de udslåede æg udover og drys derefter baconen henover.

Sæt fadet med æggekagen i ovnen.

Bagetid:

Ca. 30 min. ved 200 grader.

paleo æggekage med broccoli bacon i form

Yderligere information:

Paleo æggekagen kan spices op med f.eks. tomatskiver. Vær dog opmærksom på at tomater indeholder en del væde så hvis du gerne vil opnå en fast æggekage, kan du skære den bløde midte ud af tomatskiverne.

æggekage-tomater

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>