Grillet kylling med avocado, aubergine og gulerødder med bacon (2 pers.)

Grillet kylling med tilbehør

Grillet kylling med grøntsager

Ingredienser:

  • 450 gr. Kyllingebryst (2 – 3 fileter)
  • 1 Avocado
  • 1 Aubergine
  • 1 Pakke bacon
  • 4 gulerødder
  • Krydderier/marinade

Fremgangsmåde:

Skræl og skær gulerødderne over på langs. Svøb dem ind i bacon og sæt dem i ovnen.

Skær auberginen i skiver. Tilsæt krydderier/marinade til kyllingefileterne. Sæt squash og kylling i ovnen.  Skær avocado i små stykker.

Ovntid:

Gulerødder ca. 40 min.

Aubergine og kylling ca. 20 min.


Yderligere informationer

Find grillen frem for kylling smager bare bedre når den er grillet. Sammensat med lækre gulerodsstænger med sprød bacon, grillet squash og en moden avocado og så bliver det ikke meget bedre.

NB. Pakke bacon er ikke tilladt på Paleo 1.0. – Læs om de 3 varianter af paleo diæt her.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>